Apa yang dimakan orang Jepang untuk makan malam setiap hari?
Tampaknya makan nasi di rumah sedikit berbeda dengan makan dengan banyak orang di luar.
Apa yang orang Jepang makan saat makan di rumah?
Apa yang dimakan orang Jepang untuk makan malam? 【Edisi nasi rumah】
Tahukah Anda apa yang biasanya dimakan orang Jepang untuk makan malam di Jepang?
Kami akan memperkenalkan menu makanan apa saja yang Orang Jepang makan setiap hari dalam keseharian di Jepang !
10 Menu Nasi Paling Populer di Jepang
Saya memilih lauk khas yang akan menjadi lauk utama untuk makan malam di rumah!
Jahe babi panggang
Goreng babi suwir (atau irisan) dengan irisan bawang bombay dan jahe,
Dibumbui dengan kecap atau miso.
Menu makan malam standar Jepang.
Nikujaga （Direbus dagin dan kentang )
Kentang, wortel dan bawang bombay direbus dengan daging (sapi atau babi) dan dibumbui dengan dashi dan kecap.
Menu paling populer, in makanan cita rasa ibu.
Salmon meuniere
ingin membuatnya sedikit modis, taburi salmon dengan tepung, garam dan merica.
Dipanggang sebentar dengan mentega.
Saat kecap ditambahkan ke bagian akhir, keluar rasa dan rasanya menjadi sedap.
Makarel panggang dengan miso
Ini juga merupakan cita rasa Ibu.
Makarel adalah ikan yang mudah rusak, tetapi merupakan ikan yang sangat populer di Jepang.
Saya sering makan makarel yang direbus dengan jahe dan miso agar rasanya kuat.
Pangsit panggang (Gyoza)
Gyoza berasal dari China, tetapi sepertinya tidak ada pangsit panggang di China.
Bicara soal pangsit di Jepang, siomay bakar.
Dalam beberapa tahun terakhir, pangsit menjadi sangat populer sehingga menjadi hidangan nasional.
kari
Hidangan ini begitu menyebar di Jepang sehingga bisa disebut sebagai hidangan nasional Jepang.
Ada kari yang dibuat dengan tangan, tetapi dalam sebagian besar prosesnya, kami menggunakan basis kari dan menambahkan kentang, wortel, bawang bombay, dan daging.
Jika dirasa merepotkan, ada banyak jenis kari kemasan retort yang dijual, jadi bagaimana jika anda mencobanya?
Humburger
Ini sebenarnya makanan Barat, tapi orang Jepang juga menyukainya!
Banyak rumah dibuat dengan tangan dari daging cincang dan bawang, tetapi di rumah yang sibuk, biasanya dari retort, makanan beku, dan sudut lauk supermarket.
Ada banyak rumah yang menjadikan lauk sebagai makan malam.
Tentunya anak-anak menyukai menu ini, jadi jika Anda memiliki masalah dengan lauk pauk, buatlah steak hamburger dan mereka akan dengan senang hati memakannya.
Yosenabe (Chowder)
Di musim dingin, semua orang menyukai hidangan hot pot.
Hidangan hot pot hangat, bergizi, dan penuh sayuran. Dan yang terpenting, cara membuatnya sangat mudah!
Saat yang menyenangkan bagi seluruh keluarga untuk menyantap sayur, daging, dan ikan yang bisa direbus bersama di dalam panci.
Tumis sayur daging
Jika Anda bingung dengan lauk, tumis sayuran yang Anda dapatkan hari ini dan dagingnya, lalu tumis daging dan sayuran.
Sangat enak kalau memasukkan daun bawang dan tauge.
Menu klasik yang sangat cocok sebagai lauk nasi dan Anda bisa makan banyak sayuran.
Ikan rebus
Tersedia aneka ikan rebus,
Di musim dingin, memakan ikan pipih rebus itu sangat sedap.
Biasanya sarden dan mackerel juga direbus dan dimakan.
Ini adalah hidangan standar yang disiapkan oleh nenek.
Menu makanan pendamping
Dengan menu utama ini saja, secara keseluruhan jumlah sayuran tidak mencukupi
Orang Jepang suka memakan sayur.
Jadi, selain lauk utama, pastikan untuk memiliki satu atau dua lauk nabati,
Dan jangan lupa untuk menambahkan miso soup.
Sekarang, saya akan memperkenalkan menu lauk khas!
Bayam
Rebus bayam bergizi yang juga dimakan oleh Popeye, dan cukup taburi dengan kecap.
Labu rebus
Labu Jepang lembut, manis dan enak.
Rebus labu dengan dibumbui rasa manis dan pedas ini dengan kecap dan gula untuk dijadikan sebagai lauk.
Konjak panggang
Konjak adalah makanan yang memiliki kalori rendah dan membantu menjaga perut Anda dalam kondisi baik.
Cara standar untuk membuatnya adalah dengan memanggangnya dengan minyak dan membumbui dengan kecap dan cabe.
Salad tauge dan rumput laut
Tauge direbus sebentar dan dicampur dengan rumput laut wakame yang telah direhidrasi.
Campur dengan kecap, cuka, minyak wijen, dll.
terong yang digoreng dan direbus
Menu Terong yang enak di musim panas biasanya digoreng hanya sekali
Anda bisa memasukkannya ke dalam kaldu sup dan kecap, merebusnya dengan cepat, dan makan saat panas
Rasanya enak meskipun didinginkan di lemari es dan dimakan.
Telor goreng
Gorengan telur, hidangan klasik yang bisa dimasukkan ke dalam kotak makan siang, dll.
Unohana
Tahu dipecah dan dicampur dengan sayuran rebus.
Hidangan sehat dengan rasa kecap dan kaldu sup
Chikuwa
Uleni ikan, potong chikuwa panggang menjadi potongan-potongan, dan rebus dengan cepat dengan tumis kacang panjang dan kecap.
Hidangan ini sangat lezat. Memang sangat simple, tapi ini adalah lauk yang sering dimakan oleh orang jepang.
Kiriboshi Daikon
Makanan tradisional yang diawetkan “Kiriboshi daikon”, yang telah ada sejak lama, mengandung banyak kalsium.
Gizinya juga sempurna. Ini merupakan salah satu rasa nostalgia.
hijiki rebus
Hijiki dapat membuat rambut Anda menjadi hitam dan kuat.
Ini mengandung mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Ini adalah lauk klasik dan populer.
Sayuran yang akan dicampurkan adalah wortel, kedelai, tahu goreng, dll.
Makan malam standar Jepang biasanya banyak ada sayuran.
Dan Orang Jepang selalu memakannya dengan acar.
Hal luar biasa di dalam makan malam di rumah Jepang
Kami juga memiliki makan malam dan daging Jepang, tetapi apakah Anda memperhatikan bahwa ada banyak menu ikan dan sayuran?
Di Jepang, lauk nabati lebih disukai, dan acar acar dalam acar dedak dan
Ada juga acar plum yang difermentasi dengan cara merendam plum dalam garam.
Selanjutnya untuk sup miso mereka menggunakan pasta kedelai yang difermentasi dengan cara mencampurkan buncis dengan kouji.
Makanan fermentasi ini masuk ke dalam tubuh dan dikombinasikan dengan serat makanan dari sayuran.
Dapat memperbaiki cara kerja usus, meningkatkan imunitas, dan membuang kotoran dalam tubuh,
Ini dapat memperlancar kerja organ tubuh.
Tata cara makan nasi Jepang
Ada beberapa aturan tentang cara makan nasi Jepang.
Berikut beberapa etiket cara makan nasi Jepang!
1 Katakan ” Itadakimasu = “Aku akan makan” sebelum makan.
Sebelum memulai makan, katakanlah “Saya akan makan “ yang artinya bersyukur sudah bisa menyantap hidangan ini.
2 Jika Anda memasukkan makanan ke dalam mulut, jangan buka mulut dan kunyah.
Saat Anda memasukkan makanan ke dalam mulut dan mengunyahnya, jangan mengunyah saat membuka mulut.
Tidak begitu baik di Jepang untuk makan sembarangan sambil membuat keributan.
Sup miso juga tidak boleh diminum dengan mengeluarkan suara.
3 Makan dengan membawa mangkuk
Merupakan perilaku yang baik untuk mengangkat bejana kecil dan membawanya ke dekat mulut Anda agar tidak tumpah.
Mangkok berisi nasi dan semangkuk sup miso diangkat dan dimakan.
Namun, tidak baik jika mengangkat piring besar.
¥4 Makan dengan mengeluarkan suara.
Saya sebutkan sebelumnya bahwa Anda tidak boleh makan dengan suara berisik, tetapi ada pengecualian.
Udon, soba, ramen, dll. Dimakan dengan suara berisik.
Orang Jepang mengatakan bahwa itu tidak enak jika mereka tidak mengeluarkan suara saat makan udon, soba, ramen, dll.
Namun, jangan bersuara saat memakan spageti dan sup.
5 Letakkan sumpit menyamping dengan ujung sumpit menghadap ke sisi kiri.
Pada dasarnya ujung sumpit harus berada di sisi kiri agar orang yang tidak kidal dapat dengan mudah mengambilnya.
Saat meletakkan sumpit di tengah makan, pastikan ujung sumpit bertumpu pada sandaran sumpit.
6 Tempat meletakkan mangkuk dan sup miso sudah ditentukan
Saat nasi dan supmiso ada di atas meja, tempat meletakkan kuah miso ada di sebelah kanan dan rice bowl ada di sebelah kiri.
7 Makan dengan bersih tanpa meninggalkan apa pun yang pada dasarnya disajikan, seperti nasi dan lauk pauk, merupakan tata krama yang baik.
Orang Jepang berpikir bahwa adalah sopan santun jika pihak lain memakan apa yang disajikan dengan bersih.
8 Terakhir, setelah Anda selesai makan, ucapkan “Gochisou sama” .
Apa “Gochisou sama” itu?
Bertujuan untuk mengungkapkan perasaan syukur, itu kemudian disebut “Gochisou sama “.
Ada berbagai tata krama orang Jepang dalam menyantap nasi,
Jika Anda orang asing, Anda tidak perlu terlalu khawatir.
Namun, jika anda bisa, anda yakin orang Jepang akan senang jika mereka bisa mengatakan “Itadakimasu” dan “Gochisousama”!
Ringkasan makan malam Jepang
Bagaimana?
Tidak semua orang Jepang, tapi ini merupakan menu populer di rumah dengan anak-anak biasa.
Secara keseluruhan, malam setiap orang juga merupakan waktu bagi keluarga untuk berkumpul, dan ada waktu yang relatif banyak, sehingga bisa makan santai.
Fitur makan malam adalah mewah dibandingkan dengan makanan lain.
Orang Jepang suka sayuran, tapi selalu makan daging juga .
Dan yang terpenting, itu juga fitur bahwa Orang Jepang tidak makan terlalu banyak makanan pedas.
Itu sangat berbeda dengan makan Indonesia.
Kalau orang Indonesia makan di Jepang, mungkin lebih enak jika dimakan dengan ditambahan sedikit sambal.
